Chuyên gia chỉ cách bảo vệ hệ tiêu hóa vào “tháng ăn chơi”

Vào những kỳ lễ hội hay dịp Tết nhiều người thường gặp các vấn đề về tiêu hoá như đầy hơi, trướng bụng, rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy, táo bón... Hầu như ai cũng biết sẽ xảy ra tình trạng khó chịu nói trên nhưng không phai ai cũng biết cách xử trí thế nào cho hợp lý.

Trướng bụng, đầy hơi rối loạn tiêu hóa vì sao hay “hỏi thăm” dịp lễ tết

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Vân Hồng, Nguyên Phó trưởng khoa Tiêu hoá, BV Bạch Mai, vào dịp lễ tết hội hè vấn đề sức khoẻ nổi trội và thường gặp nhất là hệ tiêu hoá bị xáo trộn do chế độ dinh dưỡng bất hợp lý. Dịp này, cơ thể được cung cấp quá thừa dinh dưỡng trong khi chế độ tập luyện gần như không có nên hệ tiêu hoá bị đảo lộn dẫn đến đầy bụng, trướng hơi, ậm ạch rối  loạn tiêu hoá rất hay xảy ra, thậm chí vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo, thức ăn để lâu lưu cữu ngày qua ngày cũng rất dễ dẫn đến tình trạng bị ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn cấp...

Ngoài ra,  những bệnh lý do chế độ ăn uống và vấn đề an toàn thực phẩm ở đường tiêu hoá thì ở một số người mà có các bệnh lý từ trước do lạm dụng rượu bia, thuốc lá, ăn nhiều đồ cay nóng khiến cho các cơ quan khác trong hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều như gan, mật, tụy.. Do đó, các cơ quan này cũng không tránh khỏi bị ảnh hưởng và các bệnh này lại được đà tăng lên trong dịp tết.

“Dấu hiệu đường tiêu hóa không ổn thường hay xảy ra như đầy bụng, trướng hơi, có cảm giác ậm ạch, ợ hơi, ợ chua... Những dấu hiệu này có thể thoáng qua mà có thể điều chỉnh được thì sẽ biến mất nhưng nếu không điều chỉnh thời gian ăn, khẩu phần ăn cân đối mà lặp đi lặp lại thì lúc đó sẽ trở thành bệnh lý như loét đường tiêu hóa, gan, tụy”, PGS. Hồng nói.

Cũng theo PGS. Hồng, các đối tượng dễ bị tổn thương nhất khi bị  rối loạn tiêu hóa là người cao tuổi, trẻ em và những người cóp tiền sử bệnh mãn tính. Với người cao tuổi  chỉ cần một trạng thái mất cân bằng thì bệnh lý tiềm tàng sẽ bộc phát. Với trẻ em thì cơ thể chứa nhiều nước nên chỉ một rối loạn tiêu hóa nhỏ thôi cũng dẫn đến rối loạn về nước và điện giải làm sức khỏe suy kiệt. Còn với  đối tượng trên nền bệnh tiềm tàng như: đái tháo đường, tim mạch, tăng huyết áp, suy tim, rối loạn mỡ dịp  lễ hội sử dụng quá nhiều bia thì cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Xử trí cách nào?

Trước tình trạng trên, PGS. Hồng chia sẻ, nếu vấn đề rối loạn tiêu hóa xảy ra trên người mà không có bệnh lý trước đó thì đây chính là vấn đề của dinh dưỡng. Vì thế điều đầu tiên cần làm là phải cân đối giữa đường, đạm, mỡ, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Phải  bổ sung thành phần còn thiếu trong chế độ ăn uống rau xanh và nước, với số lượng nước mỗi ngày thì cơ thể cần 1,5 lít  đến 2 lít mới giúp cho vận động của đường tiêu hóa tốt hơn.

Một sai lầm nhiều người mắc đó là  hơi thấy có tiêu chảy là vội vàng sử dụng kháng sinh, đó là sai lầm. Trước hết phải là điều chỉnh chế độ ăn với thành phần đầy đủ đường đạm mỡ, chất xơ, khoáng chất vitamin, uống đủ nước chế độ ăn đảm bảo số lượng vừa đủ no, đừng ăn thái quá các bữa liên tiếp dồn nhau.  Mặt khác khi có vấn đề về sức khỏe đường tiêu hóa  cơ thể thường có dấu hiệu báo trước  nhữ hơi đầy bụng, ậm ạch nếu thấy như vậy, bữa sau nên  giảm bớt số lượng đồ ăn  xuống và tăng thời gian vận động lên, lúc này  ống tiêu hóa sẽ vận động trở về bình thường.

PGS. Hồng lưu ý thêm, hiện nay trên thị trường có nhiều loại thuốc  thực phẩm để có thể giúp ăn uống ngon miệng hơn  thực phẩm này có  cung cấp thêm vitamin, men tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn, nhanh hơn, chế độ ăn ngon miệng hơn. Tuy vậy cũng tùy từng đối tượng mới nên dùng,  đối với thanh niên thì chỉ cần  kiểm soát chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Chia sẻ về sản phẩm detox để “thanh lọc” cơ thể trong và sau dịp tết, PGS Hồng cho hay, cái sai lầm của nhiều người áp dụng detox là sáng ra chưa ăn gì mà dùng ngay một cốc nước detox điều này làm cơ thể bị xáo trộn nhiểu. Ống tiêu hóa có sẵn men tiêu hóa để chuyển hóa thức ăn thì lại  không có gì để chuyển hóa cả. Mà khi uống vào ống tiêu hóa sẽ tăng bài tiết quá nhiều. Nếu dùng trong một thời gian dài như thế nó sẽ tác động trực tiếp lên niêm mạc đường tiêu hóa.  Và như thế sẽ xuất hiện tình trạng viêm loét đường tiêu hóa.

Ngoài ra, với các sản phẩm detox thì nước, vitamin khoảng chất và sự cân đối giữa các sản phẩm này không có. Chất protein cũng nghèo nàn, trong khi protein  là một chất vô cùng cần thiết đối với cơ thể.. Do đó, nếu dùng thường xuyên mà không có liệu trình có chế độ dinh dưỡng hợp lý thì sẽ làm cho cơ thể nếu thiếu hụt protein trong một thời gian dài sẽ mắc rất nhiều bệnh. Vì vậy, khi dùng sản phẩm detox nên ở chừng mực nhất định, có liệu trình trước và sau cùng với chế độ ăn uống đầy đủ đảm bảo các khoáng chất thiết yếu thì sẽ không sao.

Xử trí một số tình huống thường gặp ở trẻ

Trong những ngày Tết, nếp sống sinh hoạt thường bị đảo lộn, cùng với thời tiết lạnh bất thường khiến sức khỏe của trẻ bị ảnh hưởng nhiều.

Những bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp cũng như cảm, sốt, nhức đầu, thường rất dễ xảy ra. Do đó, mỗi bậc cha mẹ cần phải trang bị cho mình những kiến thức cũng như một số thuốc để đề phòng những tình huống bất ngờ xảy ra đối với trẻ.

Rối loạn tiêu hóa

Đây là triệu chứng rất thường gặp ở trẻ dịp Tết do nhiều gia đình thường để trẻ tự do ăn uống, vui chơi mà không nhận thấy rằng chế độ dinh dưỡng thiếu cân bằng với quá nhiều chất đạm, tinh bột nhưng lại ít khoáng chất và vitamin chính là lý do khiến trẻ dễ bị suy giảm miễn dịch gây rối loạn tiêu hóa.

Rối loạn tiêu hóa dễ dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ, suy nhược cơ thể do ăn không hấp thu được, khiến suy yếu hệ miễn dịch (do 75% kháng thể của cơ thể là do vi khuẩn có lợi sản xuất, khi rối loạn tiêu hóa gây giảm số lượng lợi khuẩn trong đường ruột). Do vậy, nên dự trữ một ít thuốc trị chứng đầy hơi, khó tiêu, thuốc tiêu chảy trong tủ thuốc gia đình đề phòng những bệnh đường tiêu hóa do ăn uống.

Xử trí khi trẻ tiêu chảy cấp

Trẻ được cho là bị tiêu chảy cấp khi đi ngoài trên 3 lần mỗi ngày, phân lỏng, có nước. Đây là tình trạng nhiều bé gặp phải trong những ngày Tết do thói quen cho trẻ ăn những loại bánh, kẹo, đồ ăn vặt sẵn có, những đồ ăn này đã được dự trữ lâu ngày và không đảm bảo vệ sinh... Trẻ thường có biểu hiện kèm theo như nôn, sốt, đau quặn bụng... 

Hậu quả nghiêm trọng nhất do tiêu chảy cấp ở trẻ em là mất nước và điện giải, trường hợp nặng có thể gây tử vong nếu không cứu chữa kịp thời. Ngoài ra, trẻ cũng có thể bị suy kiệt, mệt lả, thóp lõm, chân tay lạnh,... Chính vì vậy, cha mẹ cần mua dự phòng vài chục gói oresol để đề phòng trong nhà có người bị tiêu chảy cần được bù lượng nước đã mất.

Oresol có tác dụng tăng cường hấp thu natri và nước ở lòng ruột, bù kali đã bị mất do đi ngoài (đặc biệt quan trọng với trẻ nhỏ, vì trẻ mất kali trong phân cao hơn người lớn). Khi pha oresol phải theo đúng tỷ lệ hướng dẫn ghi trên nhãn thuốc, tránh tình trạng pha đặc hay loãng quá đều làm mất tác dụng của thuốc.

Bên cạnh đó, cha mẹ cũng có thể dùng các loại thuốc nhằm mục đích làm giảm sự co bóp của ruột nên nước và chất điện giải di chuyển trong ruột chậm hơn, từ đó làm tăng sự hấp thu nước và điện giải trong lòng ruột nên làm tăng độ đặc của phân như loperamid; các thuốc dẫn xuất từ nấm men và vi khuẩn như: antibiophilus, byosybtin... Trong trường hợp trẻ đi ngoài nhiều, lẫn máu và nôn mọi thứ sau ăn, cha mẹ cần đưa ngay trẻ đến các cơ sở y tế để có thể điều trị kịp thời, tránh những biến chứng nguy hiểm.

Các vấn đề về hô hấp

Cứ vào dịp Tết hàng năm, số trẻ mắc các bệnh truyền nhiễm lây theo đường hô hấp như: sởi, thủy đậu, ho gà, quai bị, viêm đường hô hấp trên, viêm phế quản, viêm phổi... thường tăng cao. Bệnh thường phát sinh và lây truyền nhanh trong dịp Tết vì mật độ người đông, nhất là ở những nơi vui chơi công cộng. Khi bị ốm, trẻ thường quấy khóc, ho, ngạt mũi, hắt hơi... sẽ làm bắn nước bọt, đờm dãi ra xung quanh có kèm theo vi khuẩn, virus, trẻ khỏe thở hít phải nên bị lây bệnh. Vì vậy, những ngày Tết không nên cho trẻ nhỏ đi chơi xa, đi tàu xe dài ngày, các bậc cha mẹ cần nuôi dưỡng, bảo vệ và chăm sóc trẻ chu đáo, đảm bảo chế độ ăn uống vệ sinh trong dịp Tết, cho trẻ mặc đủ ấm.

Khi trẻ mắc bệnh phải điều trị kịp thời, dùng thuốc đủ liều lượng theo sự hướng dẫn của thầy thuốc. Trong tủ thuốc gia đình nên có sẵn nhiệt kế, thuốc hạ sốt (paracetamol, ibuprofen...), dung dịch nhỏ mũi, nhỏ mắt, gói oresol... để dùng khi cần thiết.

Xử trí khi trẻ bị hóc dị vật

Hóc dị vật là tai nạn thường xuyên xảy ra khi trẻ ăn, chơi. Đặc biệt trong dịp Tết, sự hiện diện của các loại hạt dưa, hạt hướng dương, mứt lạc, thạch... trong đĩa bánh kẹo mời khách càng khiến nguy cơ hóc dị vật tăng lên. Gặp những trường hợp này, cha mẹ cần xử trí đúng để tránh cho trẻ có thể bị tử vong do ngạt.

Khi trẻ bị hóc dị vật, cha mẹ cần ngay lập tức nhờ người hỗ trợ gọi xe cấp cứu. Tuyệt đối không dùng tay móc dị vật trong miệng vì có thể đẩy dị vật vào sâu hơn, thậm chí khiến trẻ ngừng thở ngay lập tức (nhất là hóc thạch, miếng thạch hình trụ, trơn, rất dễ bít kín đường thở của trẻ). Tuyệt đối, không được đặt trẻ nằm ngửa, vuốt ngực xuôi xuôi. Nếu không dị vật sẽ rơi vào sâu hơn, thậm chí vào phổi.

Phát hiện trẻ hóc dị vật, ngay lập tức cho trẻ nằm sấp dọc trên 1 tay của người lớn (nếu trẻ nặng đặt lên chân), giữ cổ thẳng, để đầu chúc xuống, vỗ giữa lưng trẻ (chỗ giữa hai xương bả vai), khoảng 5 cái để kích thích ho, dị vật bắn ra theo đường ho. 

Sau khi làm xong, nếu trẻ vẫn khó thở, tím tái, cha mẹ cần đặt bé nằm ngửa dọc cánh tay, dùng hai ngón trỏ ấn nhanh, mạnh, đột ngột vào xương ức. Sau khi sơ cứu, thấy trẻ còn cháo, sữa, canh... chảy từ mũi, miệng ra thì cần lau, hút sạch để trẻ được thông thoáng đường thở, rồi lập tức đưa trẻ đến viện.

Bệnh đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì trong dịp Tết?

Trong dịp Tết, khi tiệc tất niên triền miên dễ khiến bệnh đại tràng co thắt trở nên nghiêm trọng hơn. Người bệnh đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì khi Tết đến?

Người bệnh đại tràng co thắt nên ăn gì và kiêng gì trong dịp Tết?

Bệnh đại tràng co thắt còn gọi là hội chứng ruột kích thích, gây ra nhiều rối loạn về đường tiêu hóa. Trong đó, biểu hiện dễ thấy là tiêu chảy, đau bụng, táo bón kéo dài,… Việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ giúp cho người bệnh giảm các triệu chứng của đại tràng co thắt.

Bệnh đại tràng co thắt gây ra đau bụng, tiêu chảy gây khó chịu nhất là trong dịp Tết

Người bệnh đại tràng co thắt nên ăn gì?

Khi bị bệnh đại tràng co thắt, trong dịp Tết tuy bận với lịch trình chúc Tết cũng vẫn nên đảm bảo bữa ăn đủ các nhòm thực phẩm để bảo đảm dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể. Ăn uống nên điều độ và đúng giờ giấc để cho bệnh không trở nên trầm trọng. Ngoài ra nên bổ sung: 

Thực phẩm giàu đạm

Các thực phẩm giàu chất đạm có trong thịt nạc, đậu nành, tôm cua, cá biển,…giúp bổ sung chất đạm cần thiết đối với cơ thể. Thịt xay nhuyễn giúp cơ thể tiêu hóa tốt hơn.

Rau củ quả nhiều chất xơ

Người mắc táo bón nên bổ sung chất xơ có trong các loại hoa quả và rau xanh trong thực đơn hàng ngày. Đối với người mắc bệnh tiêu chảy thì nên chọn ăn các loại rau của nhiều chất xơ cellulose như: đậu đen, khoai lang, rau muống,…

Một số loại rau củ quả có khả năng ngừa viêm nhiễm như: chuối, táo, dứa, rau ngót, bắp cải, súp lơ, giá đỗ,… Do khi mắc bệnh đại tràng co thắt thì đại tràng dễ bị tổn thương hơn, rất dễ viêm nhiễm. Bổ sung các thực phẩm ngừa viêm nhiễm giúp tăng cường sức khỏe cho đại tràng.

Sữa chua

Sữa chua có chứa axit lactic có nhiều enzyme có lợi cho đường tiêu hóa vì thế góp phần hạn chế các triệu chứng liên quan tới tiêu hóa của người bệnh đại tràng co thắt.

Ngoài sữa chua, người bệnh có thể ưu tiên ăn các món ăn có mật ong, trứng,… để bảo vệ niêm mạc dạ dày. Đây đều là các thực phẩm có khả năng kháng virus, tiêu diệt vi khuẩn gây hại.

Người bệnh đại tràng nên ưu tiên dùng sữa chua thường xuyên

Điều chỉnh thói quen ăn uống

Người bệnh đại tràng co thắt nên hạn chế tối đa lượng chất béo, vì thế nên ưu tiêu dùng các loại thức ăn được chế biến dưới dạng hấp, kho. Do đồ chiên rán nhiều dầu mỡ nên không nên ăn nhiều.

Không nên ăn quá no: Do ăn no sẽ gây ra gánh nặng cho đường tiêu hóa nên người bệnh viêm đại tràng co thắt nên ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa chính. Nhưng cũng không bao giờ để cho bụng quá đói,

Uống nhiều nước

Để giúp cơ thể dễ chuyển hóa các chất, thanh lọc, giải độc thì người bệnh nên uống từ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày. Bên cạnh nước lọc, có thể uống các loại nước ép trái cây, ép rau củ giàu vitamin để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Đồng thời, đây đều là các thức uống có lợi cho đường ruột, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hại và phục hồi tổn thương ở đại tràng.

Người bệnh đại tràng co thắt nên kiêng ăn gì?

Khi đã bị đại tràng co thắt, người bệnh nên chủ động theo dõi thực đơn nếu món nào khi ăn có cảm giác khó chịu cần tránh xa ngay. Tuy đối với từng người sẽ có chế độ ăn khác nhau nhưng có thể dựa vào các thông tin sau để kiêng ăn:

Kiêng tuyệt đối – chất kích thích

Người bị đại tràng co thắt nên tránh tuyệt đối dùng các chất kích thích như: rượu, bia, cà phê, thuốc lá, chè vì đây là những chất làm ảnh hưởng tới sự vận động, bài tiết của ruột. Ngay cả khi bệnh ổn cũng không nên sử dụng lại.

Kiêng tạm thời – Đồ ăn tanh, sống, gia vị cay

Cụ thể:

Thực phẩm tanh: trứng, cá biển

Đồ sống chưa nấu chín có nguy nhiễm khuẩn như: mắm tôm, rau sống, gỏi cá, nem chua, tiết canh.

Thực phẩm có gia vị chua cay: Ớt chanh

Đây là các loại thực phẩm sau khi bệnh ổn thì có thể ăn trở lại dần dần, còn trong thời gian rối loạn tiêu hóa thì tạm ngưng.

Thực phẩm dễ gây đầy hơi

Nếu đang bị chướng bụng, sôi bụng thì nên kiêng các loại thực phẩm sinh hơi như: 

Rau cải

Súp lơ

Bắp cải

Khoai sắn 

Bột tinh chế như: bánh mì, bánh kẹo ngọt

Hoa quả ngọt đậm

Nên tránh ăn các loại quả có vị ngọt đậm như: xoài, mít, nhãn, vải, nho dễ gây ra chướng bụng.

Trường hợp nào không nên dùng men tiêu hóa?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm bổ sung men tiêu hóa, người dân có thể mua một cách dễ dàng dưới dạng thuốc không kê đơn hoặc thực phẩm chức năng. Chính vì vậy nhiều người dễ lạm dụng dẫn đến những hệ luỵ đáng tiếc cho sức khoẻ.

Men tiêu hóa hoàn toàn khác với men vi sinh. Men vi sinh là các bào tử vi khuẩn có ích cộng sinh tại đường ruột, được sản xuất đông khô, khi uống vào sẽ làm phong phú thêm hệ vi sinh thường trú ở ruột. Men tiêu hóa là các hợp chất hóa học thực thụ được tổng hợp nhân tạo, có chức năng hỗ trợ tiêu hóa.

Trong cơ thể men tiêu hóa (hay enzym tiêu hóa) được tiết ra bởi các tuyến ngoại tiết khác nhau bao gồm tuyến nước bọt, các tuyến trong dạ dày, các tế bào tiết của tuyến tụy, các tuyến bài tiết trong ruột non. Vai trò của các enzyme này là giúp chia cắt thức ăn (chất đường bột, protein, chất béo) thành các phân tử nhỏ dễ hấp thu qua thành ruột, vào máu và đi nuôi cơ thể.

Bình thường hệ tiêu hóa của chúng ta có chứa đầy đủ các men cần thiết để tiêu hóa thức ăn. Ví dụ tuyến nước bọt tiết enzym amylase tiêu hóa tinh bột, lipase lưỡi bắt đầu quá trình tiêu hóa lipid/chất béo; dạ dày tiết dịch vị và men pepsin giúp tiêu hóa protein; tuyến tụy tiết amylase, lipase, protease tiêu hóa chất đường bột, lipid/chất béo và một số vitamin tan trong chất béo, protein.... Ngoài ra còn có các loại men tiêu hóa chất cellulose (chất xơ có trong các loại thực phẩm, rau) như cellulase, hemicellulase...

Trong một số trường hợp, enzyme nội sinh trong cơ thể không đủ đáp ứng cho nhu cầu hoạt động của hệ tiêu hóa dẫn đến thiếu hụt enzyme thì cần bổ sung men tiêu hóa. Tuy nhiên những trường hợp dùng men tiêu hóa không đúng chỉ định thì có thể không mang lại hiệu quả tốt hơn mà còn có thể gây nguy hại cho người sử dụng.

Những trường hợp sau đây không nên dùng men tiêu hóa:

- Các bệnh nhân đang mắc các bệnh lý cấp tính tại đường ruột như viêm loét dạ dày - tá tràng, viêm tụy. Bởi lẽ, các bệnh nhân này hoàn toàn không có sự thiếu hụt men để phải bổ sung từ bên ngoài mà thậm chí còn đang có hiện tượng bài tiết enzyme quá mức làm tổn thương cả chính nhu mô ruột của cơ thể. Việc dùng men tiêu hóa với người đang bị chứng tăng tiết acid dạ dày, đang viêm tụy cấp càng làm tình trạng bệnh trở nên nặng nề hơn.

- Chúng ta không nên dùng men tiêu hóa lúc đói. Vì khi đói, dạ dày hoàn toàn trống rỗng. Acid trong dạ dày lúc này sẽ kích hoạt các men tiêu hóa trong sản phẩm. Các men này được kích hoạt trong tình trạng không có thực phẩm sẵn có, chúng trở nên kích ứng niêm mạc dạ dày, vì vậy dễ dẫn đến viêm loét.

- Một số trường hợp bị đi phân sống hoặc bị tiêu chảy có kèm theo đau bụng, các trường hợp đại tiện phân có máu hoặc nôn ra máu, bị rối loạn tiêu hóa do nhiễm độc các hợp chất hóa học hoặc bị bỏng acid.

- Cần lưu ý là người đái tháo đường không dùng men tiêu hóa có chứa amylase vì sẽ nhanh chóng chuyển hóa tinh bột thành glucose làm tăng đường huyết.

Thời gian dùng chỉ tối đa là 2 tuần không được dùng liên tục, kéo dài. Vì việc dùng men tiêu hóa kéo dài không những không thu được lợi ích như mong muốn mà còn làm thay đổi chức năng cơ quan tiêu hóa theo hướng rất xấu. Nó sẽ tác động vào các cơ quan và bộ phận tiết men, làm các cơ quan này giảm tiết dịch tiêu hóa và mất chức năng.

Không nên dùng men tiêu hóa trước bữa ăn, cũng không nên dùng men tiêu hóa sau khi ăn từ 2 giờ trở lên. Tốt nhất dùng cùng bữa ăn hoặc ngay sau ăn.

Tóm lại, men tiêu hóa là các enzyme tổng hợp bổ sung từ bên ngoài có tác dụng hỗ trợ chuyển hóa thức ăn, tuy nhiên không nên sử dụng tùy tiện và/hoặc kéo dài để tránh các tác dụng phụ đáng tiếc xảy ra. Cần nắm vững về đối tượng nên dùng và không nên dùng men tiêu hóa; cách dùng như thế nào để sản phẩm này thực sự đem lại tác dụng tốt cho cơ thể.

Người sử dụng nên theo tư vấn của bác sĩ hoặc dược sĩ nhằm mục đích sử dụng hợp lý, hiệu quả và an toàn các sản phẩm men tiêu hóa.

Cách xử lý đơn giản khi bị ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Vào dịp nghỉ Tết, việc uống quá nhiều rượu, bia, ăn nhiều thức ăn thừa đạm, chất béo sẽ khiến không ít người bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí tiêu chảy nặng, hay ngộ độc thực phẩm.

Cách đơn giản xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Dịp Tết, việc sử dụng các loại đồ ăn sẵn, chất lượng khó kiểm soát và việc bảo quản không đúng cách rất dễ khiến thực phẩm nhiễm khuẩn gây ngộ độc khi ăn phải.

Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra do ăn, uống phải thức ăn có chất độc, biểu hiện bằng những triệu chứng dạ dày - ruột, thần kinh hoặc những triệu chứng khác tùy theo tác nhân gây ngộ độc.

Hậu quả của ngộ độc thực phẩm thường gặp trong trường hợp nhẹ là bị mất nước, mệt mỏi; trường hợp nặng gây sốc, tổn thương cơ quan và thậm chí tử vong.

Biểu hiện ngộ độc thực phẩm: buồn nôn, nôn nhiều lần hay nôn liên tục, đau bụng, tiêu chảy, tiêu ra máu, sốt. Dấu hiệu mất nước bao gồm mệt mỏi, khát nước, khô miệng, co rút cơ, chóng mặt, lú lẫn, nước tiểu vàng sậm, tiểu ít hoặc không đi tiểu trong nhiều giờ. 

Dưới đây, BSCKI. Nguyễn Thị Diễm Hà - Khoa Cấp cứu Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM chỉ ra nhiều cách để xử lý khi chẳng may bạn bị ngộ độc thực phẩm.

Ngay khi có các dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, bạn nên bù đủ dịch sớm (nhất là ở người già và trẻ em) bằng uống dung dịch có chất điện giải, ăn thức ăn lỏng, nhẹ và ít chất béo. Khi các dấu hiệu mất nước hay dấu hiệu tăng lên đến mức báo động, bạn phải nhanh chóng đến các cơ sở y tế để được cấp cứu và điều trị kịp thời.

Ngoài ra, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp tết, bạn nên lựa chọn thực phẩm tươi sống và đã được kiểm định an toàn vệ sinh. Đối với các loại thức ăn đã được chế biến sẵn, nên chọn mua những nơi có uy tín, đáng tin cậy, hợp vệ sinh và còn thời hạn sử dụng. 

Bạn nên bảo quản thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ thích hợp để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển, các loại thịt, cá, hải sản cần phải được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.

Cần nấu chín thức ăn với nhiệt độ thích hợp, các thức ăn như rau sống cần phải rửa thật kỹ nhiều lần trước khi ăn. Nên sử dụng thức ăn trong vòng 2 giờ, tốt nhất là ăn ngay khi còn nóng, nếu để quá 2 giờ thì cần bảo quản lạnh và hâm lại trước khi ăn.

Đồng thời, bạn nên loại bỏ các thức ăn dư thừa bởi đây là nguyên nhân thường gặp nhất của ngộ độc thức ăn. Một điều cần lưu ý nữa là, bạn nên rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.

6 thực phẩm ngày Tết khiến bé bị rối loạn tiêu hóa

Bánh kẹo, nước ngọt, mứt các loại, thức ăn nhiều đạm, dầu mỡ là những thực phẩm kích thích vị giác của trẻ trong Tết này. Do đó, trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa.

Bánh kẹo ngọt, mứt Tết

Bánh kẹo chứa hàm lượng lớn các chất tạo màu, đường bột và phẩm màu không tốt cho tiêu hóa. Cộng thêm việc chế độ ăn và thời gian ăn của bé ngày Tết không được kiểm soát tốt như ngày thường cha mẹ bận bịu công việc. Từ đó dẫn đến bé bị rối loạn tiêu hóa như táo bón, khó tiêu, đau bụng kéo dài sau 3 ngày Tết.

Nước ngọt có gas

Nước ngọt có gas là loại nước chứa nhiều đường hóa học, phẩm màu và gas nhất. Khi trẻ uống nhiều nước ngọt có gas sẽ khiến trẻ đầy bụng, chướng bụng. Cộng thêm các đồ ăn ngọt ngày Tết như bánh kẹo… sẽ khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa diễn ra, thậm chí kéo dài.

Thực phẩm đông lạnh

Nhiều cha mẹ thường dự trữ thịt đông lạnh và mua các thực phẩm chế biến sẵn để ăn trong những ngày Tết vì sự tiện lợi. Thế nhưng, thực phẩm đông lạnh không còn nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng, thậm chí chứa chất natri cao còn chuyển hóa thành các chất có hại đến sức khỏe của trẻ nhỏ.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Mâm cơm Tết bao giờ cũng có những món ăn chiên rán, xào nấu nhiều dầu mỡ. Những món ăn này được trẻ 4-5 tuổi cực kỳ yêu thích. Các chất béo từ dầu mỡ chứa lượng lớn Carbohydrates, Protein. Những chất béo này khiến quá trình tiêu hóa bị chậm lại, làm tăng nồng độ axit trong dạ dày gây ra tình trạng khó tiêu.

Các loại thịt đỏ

Thịt bò, thịt trâu, thịt bê, thịt lợn là những loại thịt đỏ được sử dụng nhiều trong dịp Tết ở Việt Nam chứa nhiều chất béo không có lợi cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Hơn nữa, trong thịt đỏ chứa các sợi protein và sắt khó tiêu càng khiến tình trạng tiêu hóa của trẻ trầm trọng hơn.

Sữa các loại, đặc biệt là sữa công thức

Trong những ngày Tết, vì bận công việc có rất nhiều cha mẹ cho trẻ uống nhiều sữa để thay cơm, hoặc để bé uống sữa khi đói để chờ đến giờ cơm. Trong một số loại sữa động vật có chứa đường lactose và protein gây phản ứng với hệ miễn dịch của bé. Do đó trẻ rất dễ gặp phải tình trạng đau bụng, chướng bụng, khó tiêu, táo bón..

Bổ sung bào tử lợi khuẩn cho Tết trọn niềm vui

Trong ngày Tết, việc ăn phải những thực phẩm trên là không thể tránh khỏi và cha mẹ khó kiểm soát được. Vậy nên, để bé luôn có một chiếc bụng khỏe, cha mẹ nên tăng cường rau xanh và dự trữ men vi sinh bào tử lợi khuẩn như LiveSpo Preg-Mom để giúp bé luôn có một chiếc khỏe mạnh, đón Tết trọn niềm vui. Đừng để chiếc bụng khó tiêu, táo bón gây ảnh hưởng đến niềm vui của con trẻ Tết này.

Phòng ngừa táo bón cho trẻ khi ăn dặm

Điều chỉnh chế độ ăn dặm phù hợp, tăng vận động, tập đi bô… giúp bé hạn chế vấn đề tiêu hóa như chướng bụng, đi phân sống, không đi ngoài nhiều ngày.

Khi trẻ bú mẹ hoàn toàn, hệ tiêu hóa không cần hoạt động quá nhiều vì sữa mẹ chứa các chất dinh dưỡng rất dễ tiêu hóa và hấp thu. Nhưng khi trẻ chuyển sang ăn dặm, thức ăn dặm hoàn toàn lạ lẫm và cơ thể trẻ có thể sẽ không tiết đủ enzyme tiêu hóa chúng. Thức ăn mới đặc hơn sữa của mẹ nên bé rất dễ táo bón khi mới bắt đầu ăn dặm.

Phân trẻ sẽ khác so với lúc bú mẹ. Phân sẽ khuôn hơn, màu đậm và nặng mùi hơn lúc trước nhưng đó là hiện tượng bình thường. Trừ khi trẻ bị chướng bụng, không đi cầu được hoặc phải rặn đỏ mặt để đi cầu, cộng thêm hình thái phân khô rắn hoặc rắn đầu phân, phân nhỏ như phân dê... thì mới là dấu hiệu chứng tỏ trẻ bị táo bón.

Nguyên nhân táo bón khi trẻ ăn dặm

Trong quá trình chế biến và tập cho con ăn dặm, có thể mẹ mắc phải những sai lầm khiến trẻ bị táo bón. Nguyên nhân đầu tiên có thể kể đến là cách cho bé ăn dặm. Nhiều trường hợp khi mới ăn dặm, bé có vẻ thích ăn nên người lớn cho con ăn luôn ba đến bốn bữa một ngày.

Việc nếm thức ăn mới có thể bé thấy thích thú và muốn ăn nhiều nhưng lúc này hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, chưa thể tiêu hóa được lượng thức ăn ngoài lớn như vậy. Thức ăn không tiêu hóa hết sẽ dẫn đến táo bón.

Mặc khác, nhiều mẹ cho rằng trẻ ăn dặm không cần bú mẹ nữa vì sữa mẹ không còn chất, hoặc mẹ cho bé bú ngay sau khi ăn dặm khiến bé no không muốn bú thêm sữa nữa. Tuy nhiên, kể cả khi bé ăn dặm rồi vẫn nên bú mẹ nhiều nhất có thể. Sữa mẹ không chỉ cung cấp những chất dinh dưỡng tốt nhất cho con mà còn chứa lượng nước dồi dào, chứa các enzyme giúp tiêu hóa thức ăn. Do đó, bú mẹ ít đi cũng làm bé dễ táo bón.

Một số mẹ không thấy con tăng cân, sợ con thiếu chất nên pha cùng lúc nhiều loại sữa, hoặc cho thêm sữa để có nhiều chất hơn. Quá tải chất dinh dưỡng làm bé không hấp thu hết, dẫn đến trẻ bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc táo bón liên tục.

Nguyên nhân quan trọng dẫn đến tình trạng táo bón là không cho bé uống đủ nước khi bắt đầu ăn dặm. Nhiều mẹ quan niệm trẻ bú mẹ hoàn toàn hoặc uống nhiều sữa là đã đủ lượng nước, tuy nhiên quan niệm ấy là sai lầm. Mẹ cần cho trẻ uống thêm nước sau mỗi buổi ăn dặm để tránh bị thiếu nước dẫn đến táo bón.

Phòng tránh táo bón

Khi mới bắt đầu ăn dặm, mẹ chỉ nên cho bé ăn một đến hai thìa bột nấu với tỷ lệ một bột - mười nước và cho con ăn một bữa mỗi ngày. Mẹ có thể cho bé ăn thêm một thìa cà phê mỗi ngày các loại rau củ, trái cây xay nhuyễn như bí ngô, khoai lang, bông cải xanh, cà rốt, táo, lê, chuối, bơ, đu đủ...

Với sữa công thức, mẹ chú ý pha đúng tỷ lệ, không thêm không bớt nước, không pha nhiều loại sữa với nhau. Sau mỗi lần bú sữa công thức và ăn dặm mẹ cho bé uống thêm một thìa nước. Tổng lượng nước bé cần tùy theo cân nặng, 100ml/kg cân nặng mỗi ngày. Ví dụ, bé sáu tháng tám kg sẽ cần khoảng 800ml nước mỗi ngày bao gồm cả nước trong sữa, nước hoa quả, bột ăn dặm và lượng uống thêm. Dựa vào đó, mẹ cho bé uống thêm lượng nước thích hợp.

Tăng cường vận động làm tăng hoạt động của nhu động đường ruột sẽ giúp bé tiêu hóa tốt hơn và tống phân dễ dàng hơn. Mẹ cho con bò thỏa thích, massage bụng và làm động tác đạp xe mỗi ngày, rất hữu ích cho việc đi tiêu. Tập cho bé ngồi bô vào giờ cố định sẽ hình thành cho bé thói quen đi ngoài mỗi ngày, ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Phân biệt men tiêu hóa và men vi sinh thế nào?

Các chế phẩm hỗ trợ tiêu hóa được gọi chung bằng một từ là men tiêu hóa, thực chất được chia thành 2 loại là men tiêu hóa và men vi sinh, có công dụng, đối tượng sử dụng khác nhau.

Men vi sinh còn gọi là probiotic (một số loại probiotic phổ biến như: khuẩn bifidobacterium, khuẩn lactobacillus) - là chế phẩm vi sinh chứa các loại vi khuẩn có lợi, được đưa vào ruột để bù đắp, lập lại sự cân bằng vi khuẩn đường ruột. Việc bổ sung men vi sinh nhằm nâng cao sức đề kháng cho đường ruột, tăng cường chức năng tiêu hóa. Men vi sinh được chỉ định với các trường hợp loạn khuẩn ruột, biểu hiện ở chứng đi ngoài phân sống, tiêu chảy, khó tiêu, trướng bụng, rối loạn tiêu hóa.

Men tiêu hóa là các loại men (enzym) do chính các tuyến trong cơ thể tiết ra, có tác dụng để tiêu hóa và hấp thu thức ăn, ví dụ tuyến nước bọt bài tiết men ptyalin (còn gọi anpha - amylase) có tác dụng phân giải tinh bột đã nấu chín thành đường maltoza. Dạ dày bài tiết ra axit clohydric (HCl) và các men pepsin, lipase. Quan trọng nhất là các men được bài tiết từ tụy tạng. Dịch tụy chứa đầy đủ các men tiêu hóa chất bột, chất đạm, chất béo. Men tiêu hóa chỉ được bác sĩ kê đơn khi xác định trẻ thiếu men tiêu hóa, hoặc muốn tăng cường khả năng tiêu hóa để giúp cơ thể hồi phục nhanh ở trẻ kém hấp thu, biếng ăn, trẻ mới ốm dậy, thể lực yếu...

Việc nhầm lẫn giữa 2 loại thuốc hỗ trợ tiêu hóa trên hoặc cho trẻ dùng tùy tiện mà không biết mình đang cho con dùng loại gì, chỉ biết gọi chung là men tiêu hóa sẽ khiến tình trạng tiêu hóa của trẻ không được cải thiện, thậm chí ngày càng tồi tệ hơn. Vì vậy, chị nên đưa con đi khám chuyên khoa tiêu hóa hoặc dinh dưỡng để được tư vấn dùng thuốc cụ thể; tuyệt đối không cho con dùng thuốc theo mách bảo sẽ không phù hợp với cơ thể của trẻ nên dễ nảy sinh những bất lợi khó lường.

Chữa đầy bụng, khó tiêu, đau bụng như thế nào?

Đầy bụng, khó tiêu, đau bụng là triệu chứng do rối loạn tiêu hóa gây ra khiến cho bạn cảm thấy khó chịu, dẫn đến tình trạng chán ăn và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Mách bạn một số mẹo hay chữa các chứng bệnh này ngay tại nhà đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả nhé.

Đau đầu, bồn chồn, ợ chua, đầy bụng do uống nhiều bia rượu, ăn nhiều thức ăn thì bạn có thể chữa bằng cách lấy 500g củ cải trắng ép lấy nước uống. Bạn cũng có thể lấy 15g đường trắng pha với nước cùng 30ml giấm rồi cho vào nước đun sôi để nguội uống.

Đầy bụng, ợ chua do ăn nhiều bột mỳ thì bạn có thể chữa bằng cách lấy 30g mạch nha bỏ vào nước sắc uống trong vòng 1 ngày  chia làm ba lần là có thể khỏi hẳn.

Dạ dày tiêu hóa không tốt do ăn nhiều đồ mỡ thì bạn có thể chữa bằng cách uống nhiều nước. Như thế sẽ có tác dụng tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Khi bị đầy bụng, bạn hãy ăn mề gà, lớp màng cứng trong mề gà có tác dụng tiêu hóa thức ăn, bổ dưỡng dạ dày, chữa đầy bụng rất tốt.

Khi bạn cảm thấy đầy bụng, chán ăn, buồn nôn, ho do bị lạnh, bạn có thể đun vỏ quýt, lấy nước uống thay trà , hiệu quả cũng rất tốt.

Nếu bạn bị đau dạ dày mãn tính, bạn hãy lấy một ít rượu nếp, 100g hoàng liên tử, một ít đường đỏ ngâm thành rượu thuốc. Uống đều đặn hàng ngày thì bệnh dạ dày của bạn sẽ đỡ nhiều. Nếu bạn bị đau dạ dày do lạnh, bạn hãy lấy một kg muối hạt rang chín bọc vào hai chiếc túi vải rồi lần lượt chườm vào chỗ bị lạnh, một lúc sau bạn sẽ thấy đỡ đau.

Men tiêu hóa có tác dụng gì? Dùng sao cho đúng?

Cứ thấy con chướng bụng, khó tiêu, biếng ăn là bố mẹ lại lập tức mua men tiêu hóa về cho con. Nhưng bổ sung men tiêu hóa vô tôi vạ có thể gây hại cho hệ tiêu hóa của bé

Men tiêu hóa là gì? 

Men tiêu hóa (hay còn gọi là enzyme tiêu hóa) được cơ thể sản xuất và sử dụng để phân giải thức ăn thành năng lượng và chất dinh dưỡng: axit amin (từ protein), axit béo và cholesterol (từ chất béo), và đường đơn giản (từ carbohydrate), cũng như vitamin, khoáng chất và nhiều loại hợp chất khác.

Enzyme tiêu hóa được giải phóng và trộn với thức ăn trong suốt quá trình tiêu hóa, bắt đầu trong miệng và tiếp tục trong dạ dày, tuyến tụy, gan và ruột non. 

Nếu không có đủ enzyme tiêu hóa, cơ thể chúng ta không thể biến thức ăn thành dưỡng chất cần thiết. Khi cơ thể không sản xuất đủ các enzyme tiêu hóa nhất định, các hợp chất không tiêu hóa có thể xâm nhập vào ruột già và gây ra các triệu chứng khó chịu - chẳng hạn như đầy hơi sau khi ăn đậu - hoặc gặp vấn đề về tuyến tụy. 

Men tiêu hóa có tác dụng gì?

Men tiêu hóa khác với men vi sinh - là những vi khuẩn hoặc nấm men giúp tiêu hóa tốt và tăng cường sức khỏe. 

Điều gì khiến cơ thể không sản xuất đủ các enzyme tiêu hóa?

Mắc vấn đề về tuyến tụy, bao gồm xơ nang, ung thư tuyến tụy và viêm tụy hoặc mắc bệnh viêm ruột như bệnh Celiac, bệnh Crohn có thể khiến cơ thể không sản xuất đủ enzyme tiêu hóa. 

Dị ứng thực phẩm, rối loạn tiêu hóa, nhiễm ký sinh trùng, thậm chí cả căng thẳng thường xuyên... cũng có thể dẫn đến thiếu hụt enzyme tiêu hóa.

Bổ sung men tiêu hóa sao cho đúng

Bổ sung men tiêu hóa chỉ có ích khi cơ thể không sản xuất đủ men tiêu hóa để phân hủy thức ăn thành năng lượng, chất dinh dưỡng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, tăng nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm. Bác sĩ sẽ chỉ định loại men tiêu hóa và liều sử dụng. 

Trong trường hợp chỉ bị đầy hơi chướng bụng, bạn nên dùng một loại enzyme tiêu hóa phân hủy carbohydrate trong đậu thành các loại đường đơn giản hơn để cơ thể tiêu hóa tốt hơn. 

Bổ sung men tiêu hóa chỉ có ích khi cơ thể không sản xuất đủ men tiêu hóa

Một loại enzyme tiêu hóa phổ biến khác là lactase, giúp phá vỡ đường sữa. Không có đủ lượng men này, đường sữa không được tiêu hóa vào ruột kết, sau đó cơ thể cần rất nhiều nước để làm loãng nó. Điều này có thể dẫn đến đau bụng, tiêu chảy. Bổ sung enzyme tiêu hóa lactase hoặc dùng sữa không có đường sữa, sữa đã được bổ sung enzyme lactase sẽ giúp ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu này.

Tác hại khi bổ sung men tiêu hóa sai cách 

Cơ thể phụ thuộc vào men tiêu hóa 

Chỉ nên dùng men tiêu hóa khi thật cần thiết với liều lượng vừa đủ. Thông thường, thời gian sử dụng men tiêu hóa mỗi đợt không nên quá 10-15 ngày. Nếu dùng men tiêu hóa tùy tiện trong thời gian dài, khả năng các tuyến tiết ra men tiêu hóa sẽ bị ức chế, khiến cơ thể bị phụ thuộc vào nguồn men tiêu hóa bổ sung từ bên ngoài vào. 

Hệ tiêu hóa dễ bị tổn thương 

Không chỉ bị lệ thuộc vào men tiêu hóa, khi bổ sung men tiêu hóa vô tội vạ, các tuyến tiết ra men tiêu hóa có thể gặp “trục trặc”, tiết ra nồng độ men tiêu hóa quá cao làm tổn thương các cơ quan khác. 

Bổ sung men tiêu hóa vô tội vạ có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa

Vì có đến 80% hệ miễn dịch nằm ở đường tiêu hóa, bởi vậy hệ tiêu hóa không tốt chắc chắn sẽ gây suy giảm sức khỏe tổng thể. 

Những ai không nên dùng men tiêu hóa? 

Uống men tiêu hóa không có chỉ định của bác sĩ, có thể không mang lại hiệu quả tốt mà còn có thể gây nguy hại. 

Bệnh nhân viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm tụy cấp: Những bệnh nhân này hoàn toàn không bị thiếu hụt enzyme tiêu hóa để phải bổ sung từ bên ngoài, thậm chí còn đang có hiện tượng bài tiết enzyme quá mức, làm tổn thương cả nhu mô ruột. Việc dùng men tiêu hóa sẽ càng khiến bệnh tình thêm trầm trọng. 

Người thường xuyên nhịn ăn, bỏ bữa, ăn kiêng khem quá mức: Bổ sung men tiêu hóa là để hỗ trợ quá trình phân giải thức ăn, vì vậy nếu bạn nhịn ăn, bỏ bữa, việc bổ sung men tiêu hóa sẽ không còn ý nghĩa. Lúc này, khi không có sự hiện diện của các khối thức ăn trong đường ruột nhưng hệ men đã được hoạt hóa, chúng sẽ tiêu hóa chính cơ thể. Cụ thể là nồng độ axit trong lòng dạ dày, men gan, men tụy trong lòng tá tràng tăng cao quá mức, vượt quá khả năng tự bảo vệ của thành ruột sẽ nhanh chóng dẫn đến tổn thương, viêm, bào mòn. Lâu ngày, tổn thương sẽ tiến triển thành loét, thủng, gây đau bụng dữ dội. 

Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Ở trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa còn chưa ổn định dẫn đến tiêu chảy nếu không dùng đúng cách, gây ảnh hưởng đến đường tiêu hóa của trẻ về sau. 

Nên làm gì để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn?

Theo các chuyên gia, để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nên bổ sung lợi khuẩn. Lợi khuẩn là những vi khuẩn tốt có khả năng cạnh tranh với vi khuẩn xấu, không cho vi khuẩn xấu có cơ hội tăng lên và gây bệnh. Không chỉ giúp ức chế vi khuẩn gây bệnh, lợi khuẩn còn giúp thiết lập lại hệ vi sinh đường ruột, giảm và ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, ăn chậm tiêu, phân sống…

‘Dọn dẹp’ chứng đầy bụng khó tiêu bằng món thơm dầm muối đường

Thơm dầm muối đường là món ăn vặt nhưng lại có lợi cho cơ thể. Nó không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn có tác dụng ‘đẩy lùi’ chứng đầy bụng khó tiêu sau khi ăn.

Đầy bụng khó tiêu: Triệu chứng, nguyên nhân và cách khắc phục

PGS.TS BS Nguyễn Thị Bay (Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM) cho biết, quả thơm (hay còn gọi là quả khóm hoặc dứa) là một trong những loại trái cây được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây nhiệt”.

Ăn thơm dầm muối đường có lợi gì?

Quả thơm vừa là một loại trái cây vừa là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn như thịt kho thơm, thơm xào lòng heo hay thịt bò xào thơm…Tuy nhiên, còn một món ăn mà ít người biết đến, đó là món thơm dầm muối đường. Đây được xem là món ăn vặt hoặc món tráng miệng sau bữa ăn, nó vô cùng có lợi cho hệ tiêu hóa.

Bác sĩ Nguyễn Thị Bay cho biết, quả thơm vừa có vị chua, vừa có vị ngọt, chứa nhiều thành phần hữu ích cho cơ thể như photpho, vitamin C, canxi,…góp phần hỗ trợ tạo ra năng lượng cho cơ thể hoạt động. Đặc biệt, quả thơm có chứa thành phần bromelain – đây là thành phần được chiết xuất để tạo ra một số loại thuốc hiện nay. Bromelain có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa tốt nên rất thích hợp cho những ai thường xuyên mắc chứng đầy bụng khó tiêu. Hơn nữa, enzym bromelain còn góp phần giải độc gan rất tốt.

Ngoài ra, chất xơ trong quả thơm còn giúp “dọn dẹp” các thành phần độc tố trong đường ruột và trong phân, góp phần ngăn ngừa chứng táo bón một cách hiệu quả.

Cách làm thơm dầm muối đường

Cách 1:

Bước 1: Gọt vỏ và bỏ mắc của quả thơm.

Bước 2: Cắt thơm thành những khoanh tròn.

Bước 3: Cho đường và muối lên một mặt của khoanh thơm, sau đó dùng khoanh thơm khác ép lại. Làm tiếp tục với các khoanh thơm còn lại.

Bước 4: Để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng để muối và đường thấm vào quả thơm. Sau đó lấy ra dùng dần. Mỗi ngày có thể ăn một khoanh.

Cách 2

Cắt khóm thành những miếng vừa ăn, sau đó cho đường và muối vào ướp. Để khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi cho nước đá vào ăn như dạng cocktail.

Lưu ý: Tẩm muối và đường vào quả thơm là cách để giảm bớt vị chua, đồng thời giảm các thành phần axit nên bạn cần ướp thơm với muối và đường ít nhất 1 tiếng trước khi ăn. Bên cạnh đó, bạn nên ăn thơm sau bữa ăn thay vì ăn trước bữa ăn để tốt cho dạ dày, bởi ăn sau bữa ăn nó sẽ giúp giảm được thành phần axit gây hại cho dạ dày và tránh tình trạng bị đầy bụng khó tiêu.

Quá trình tiêu hóa liên quan đến sự phân hủy thức ăn như thế nào?

Tiêu hóa là sự phân hủy phân tử thức ăn không hòa tan lớn thành phân tử thức ăn tan trong nước nhỏ để có thể được hấp thu vào huyết tương. Trong cơ quan nhất định, các chất nhỏ được hấp thu qua ruột non vào hệ tuần hoàn.

Tiêu hóa là một hình thức trao đổi chất, thường được chia thành hai quá trình dựa trên cách thức chia nhỏ thức ăn: tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học. Giai đoạn tiêu hóa cơ học đề cập đến sự phá vỡ vật lý phần lớn thức ăn thành miếng nhỏ mà sau đó có thể được enzyme tiêu hóa phân giải. Trong quá trình tiêu hóa hóa học, enzym phá vỡ thức ăn thành các phân tử nhỏ mà cơ thể có thể hấp thu.

Trong hệ tiêu hóa của người, thức ăn đi vào miệng và việc tiêu hóa cơ học của thực phẩm bắt đầu bằng hành động nhai và hỗ trợ làm ướt của nước bọt. Nước bọt do tuyến nước bọt tiết ra, có chứa alpha-amylase, một loại enzyme khởi động quá trình tiêu hóa tinh bột trong thực phẩm; nước bọt đồng thời chứa chất nhầy để bôi trơn thực phẩm và hydrocacbonat để cung cấp các điều kiện lý tưởng của kiềm cho phép amylase làm việc. 

Sau khi trải qua quá trình nhai và tiêu hóa tinh bột, thức ăn sẽ chuyển thành dạng bột nhuyễn tròn được gọi là một bolus. Nó sẽ đi xuống theo thực quản tới dạ dày do áp lực nhu động. Dịch vị trong thực quản bắt đầu quá trình tiêu hóa protein. Dịch vị chủ yếu bao gồm axit clohydric và pepsin. Vì hai hóa chất này có thể gây tổn hại cho thành dạ dày, chất nhầy được dạ dày tiết ra có tác dụng như một lá chắn chống lại các tác hại của các hóa chất trên. 

Đồng thời với việc tiêu hóa protein, việc trộn cơ học xảy ra nhờ nhu động, đó là những làn sóng co thắt cơ bắp di chuyển dọc theo thành dạ dày. Điều này cho phép đa số thực phẩm tiếp tục được trộn lẫn với các enzyme tiêu hóa.

Nhằm mục đích hỗ trợ tiêu hóa; giúp trẻ em hay ăn chóng lớn, người suy nhược mau bình phục – cốm ăn ngonđã ra đời. Cốm được bào chế từ các dược liệu có tác dụng bổ trợ và chữa bệnh đường tiêu hóa truyền thống theo YHCT nước ta; hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon, giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa, góp phần cải thiện sức khỏe

Cách phòng tránh rối loạn đường tiêu hóa

Rối loạn tiêu hóa là một trong những bệnh lý về đường tiêu hóa thường gặp nhất. Nó gây ra có ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt của người bệnh.

Rối loạn tiêu hóa là gì?

Rối loạn tiêu hóa là tình trạng hệ tiêu hóa không được khỏe mạnh, rối loạn tiêu hóa là hội chứng được tạo ra bởi sự co thắt bất thường của các cơ vòng trong hệ tiêu hóa gây đau bụng và thay đổi vấn đề đại tiện.

Vì vậy để phòng tránh cũng như hỗ trợ tốt quá trình điều trị rối loạn tiêu hóa, người bệnh cần lưu ý:

Thay đổi thói quen ăn uống

Cần đảm bảo chế độ ăn uống hàng ngày đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Uống nhiều nước, tăng cường ăn trái cây, rau củ để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Không nên ăn các loại thức ăn như:

Không nên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn ôi thiu, ăn chín uống sôi, loại bỏ dần các thực phẩm tái sống như gỏi cá, tiết canh, nem chua… khỏi thực đơn hàng ngày.

Hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, nước có gas. Ăn đủ bữa, đúng giờ, tránh ăn quá no hay để bụng quá đói.

Xây dựng chế độ sinh hoạt hợp lý

Một chế độ sinh hoạt hợp lý là đảm bảo thời gian nghỉ ngơi và làm việc khoa học, tránh thức khuya, căng thẳng. Một giấc ngủ sâu và đủ (8 tiếng) sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể nghỉ ngơi, mang lại năng lượng dồi dào cho bạn làm việc vào hôm sau.

Ngoài ra, các hoạt động thể chất có tác dụng gia tăng hoạt động co bóp của ruột, giúp ăn ngon và tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu thức ăn rất hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người quan tâm đến trọng lượng, thường xuyên tập thể dục ít khi phải đối mặt với những phiền toái của đường tiêu hóa. Do đó tập thể dục mỗi ngày sẽ giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp các bạn hiểu rõ về chứng rối loạn tiêu hóa: nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng tránh. Bệnh viện Đa khoa Phương Đông chúc quý độc giả vui khoẻ mỗi ngày.

Nguyên nhân trẻ bi rối loạn tiêu hóa

Trẻ bị rối loạn tiêu hóa nếu không được chữa trị, không chỉ khiến cha mẹ mất nhiều thời gian, kinh tế hơn để thăm khá m, mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển về thể chất và trí tuệ. Vậy nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ là gì và biện pháp khắc phục ra sao?

Các nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa thường gặp ở trẻ

Nguyên nhân gây ra biếng ăn, suy dinh dưỡng, đau bụng, khó tiêu, táo bón, phân sống... ở trẻ em có rất nhiều, tuy nhiên có một số nguyên nhân được nhắc đến nhiều nhất đó là do:

- Loạn khuẩn đường ruột: Bình thường hệ vi sinh đường ruột luôn đạt trạng thái cân bằng tức là chứa 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn. Tuy nhiên vì một nguyên nhân nào đó mà tỷ lệ này bị mất cân bằng thì gọi là loạn khuẩn đường ruột. Nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng này là do trẻ sử dụng kháng sinh để điều trị một bệnh lý khác, điều này đồng nghĩa với việc vi khuẩn có lợi trong đường ruột cũng bị phá hủy, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, rối loạn tiêu hóa.

- Thiếu vi chất dinh dưỡng: Đây là nguyên nhân phổ biến thứ 2 gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhỏ. Đa số vi chất dinh dưỡng cơ thể không thể tổng hợp được mà cần được bổ sung qua thức ăn, tuy chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại có vai trò quan trọng đối với sự phát triển và hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ làm giảm bài tiết men tiêu hóa, khiến thức ăn không được phân hủy hoàn toàn, lưu lại đường ruột lâu và gây ra rối loạn tiêu hóa. Ngược lại khi bị rối loạn tiêu hóa cũng gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thu chất dinh dưỡng và khoáng chất dẫn đến tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng tạo thành vòng luẩn quẩn nếu chúng ta không biết cách khắc phục sớm.

- Chế độ dinh dưỡng không hợp lý: Chế độ ăn uống không đảm bảo vệ sinh, quá nhiều đạm, ít chất xơ, nhiều dầu mỡ,... cũng khiến trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa.

Ngoài ra còn có thể do một số nguyên nhân khác như:

- Môi trường sống không vệ sinh sạch sẽ

- Tâm lý không tốt, căng thẳng, quấy khóc nhiều

- Sức đề kháng yếu

- Biến chứng của các bệnh lý khác như viêm phổi, viêm đường hô hấp cấp, viêm phế quản,... Hoặc do căng thẳng kéo dài cũng khiến trẻ bị rối loạn tiêu hóa.

Loại nước ép giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đẹp da

Có rất nhiều loại nước ép giúp giảm đầy hơi một cách tự nhiên, giảm co thắt dạ dày và hầu hết các bệnh về rối loạn tiêu hóa.

Cam + lô hội + rau chân vịt

Cam chứa axit citric làm giảm nguy cơ rối loạn dạ dày. Cam còn nhiều chất xơ hòa tan giúp tạo ra một lớp gel dọc theo bức tường ruột và cho phép cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng. Lô hội chứa các enzym, vitamin, khoáng chất và axit amin giúp thải ra các chất độc và làm sạch đường tiêu hóa. Lá rau chân vịt sẽ cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nho đỏ + bắp cải + cần tây

Nho đỏ rất giàu chất xơ hòa tan tốt cho chuyển động của ruột và táo bón. Bắp cải ngăn chặn viêm thành ruột, vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa và chống viêm. Cần tây cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và sắt cho cơ thể.

Khoai lang + Cà rốt

Cà rốt chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan, thúc đẩy các hoạt động của các cơ quan tiêu hóa. Khoai lang có chứa tinh bột, ma-giê và chất xơ chữa bệnh loét dạ dày và cũng làm dịu hệ tiêu hóa.

Nước ép táo + dưa chuột và rau diếp

Loại nước ép này có thể cải thiện tiêu hóa, giúp chữa táo bón, làm dịu dạ dày và ruột. Nó cũng là một nguồn tốt của probiotic (vi khuẩn có lợi) - hợp chất có tác dụng giữ cho hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Tiêu thụ nước ép táo, dưa chuột và rau diếp còn có lợi cho tim và ngăn ngừa viêm dạ dày. Do vậy, bạn không nên bỏ qua thức uống này.

Lê + cần tây + gừng

Sự kết hợp của quả lê, cần tây và gừng giúp giải độc tố rất tốt làm cho hệ tiêu hóa sạch và ngăn ngừa táo bón. Cần tây có chứa chất chống oxy hóa làm giảm viêm loét và viêm dạ dày. Nó cũng chứa các chất xơ không hòa tan để cải thiện nhu động ruột.

Bắp cải + bạc hà + dứa

Bắp cải rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cải thiện các chức năng của hệ tiêu hóa. Lá bạc hà tươi mát và dứa giúp điều trị rối loạn tiêu hóa.

Dùng thuốc ngay khi có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa

Ngày Tết với nhiều món ăn ngon, giàu đạm, nên những người mắc bệnh gút hoặc có nguy cơ cao bị bệnh này cần rất thận trọng trong ăn uống.

Nếu không sẽ dễ mắc bệnh hoặc làm trầm trọng hơn bệnh vốn có của mình.

Ở những người bệnh này thì colchicin tôi không còn lạ lẫm. Do có tác dụng làm giảm sự di chuyển của các bạch cầu, ức chế thực bào, các vi tinh thể urat, làm ngừng sự tạo thành acid lactic, giữ cho pH tại chỗ được bình thường (vì pH là yếu tố tạo điều kiện cho các tinh thể urat kết tủa tại các mô ở khớp). Vì thế tôi được chỉ định điều trị đợt cấp của bệnh gút, phòng tái phát viêm khớp do gút và điều trị dài ngày bệnh gút...

Đau đớn trong ngày Tết là điều không ai muốn. Vì vậy, khi được kê đơn, những người bệnh gút cần tuân thủ dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Không vì ham vui, ham chơi ngày Tết mà lơ là việc uống thuốc. Cũng không vì ỷ lại việc có thuốc mà ăn uống không kiêng khem... Tất cả những điều này đều không có lợi cho người bệnh.

Đau và sưng khớp thường giảm sau 12 giờ và thường hết hẳn sau dùng thuốc 48-72 giờ (2-3 ngày). Nếu cần uống lại thuốc thì đợt uống mới phải cách lần uống cũ 2-3 ngày, nếu không thì các tổn thương do colchicin tôi gây ra chưa kịp hồi phục và thuốc có thể bị tích tụ.

Điều đặc biệt lưu ý là giữa liều điều trị và liều độc rất gần nhau. Vì vậy, khi thấy chưa hết cơn đau, người bệnh chớ dại mà tự ý tăng liều thuốc. Khi dùng liều hàng ngày chỉ cần cao hơn 1mg thì colchicin tôi đã có thể gây tích tụ ở mô và dẫn đến ngộ độc, đặc biệt đối với bệnh nhân cao tuổi bị suy nhược rất dễ bị ngộ độc do tích tụ thuốc.

Trong quá trình dùng thuốc nếu các bạn thấy có biểu hiện: Buồn nôn, đau bụng, nôn và tiêu chảy thì cần ngừng dùng thuốc ngay, vì đó là các dấu hiệu báo động sớm về khả năng có thể sẽ bị ngộ độc thuốc nặng hơn. Cần thông báo cho bác sĩ biết để có hướng dẫn xử lý phù hợp.

Theo Báo Sức khỏe và đời sống 

Cách chữa đầy bụng dân gian cho trẻ khỏi ngay tức khắc

Cách chữa đầy bụng dân gian mách cho mẹ đang nuôi con nhỏ rất đơn giản, chỉ từ những loại thực phẩm thường ngày. Mẹ có thể dùng tỏi hay lá trầu không đều hữu dụng ngay tức khắc.

2 cách chữa đầy bụng bằng tỏi

Cùng với hành, tỏi là gia vị “số 1” trong gian bếp Việt. Không chỉ vậy, tỏi cũng được mệnh danh là vị thuốc Đông y tốt hàng đầu cho mẹ và bé sau khi sinh.

Cụ thể với trẻ bị chướng bụng, đầy hơi chỉ cần mẹ nướng một củ tỏi bỏ vào một miếng gạc rồi đặt lên rốn của bé khoảng 10-15 phút sau bé sẽ xì hơi được và đỡ đầy bụng. Lưu ý không đặt trực tiếp tỏi nóng lên da bé vì có thể gây bỏng.

Với bé lớn hơn, có thể phi thơm một lát tỏi và nêm vào cháo cho bé hoặc cho bé uống nước tỏi. Dùng khoảng 30gr tỏi, bỏ vỏ rồi giã nát và trộn với khoảng 10gr đường phèn. Để khoảng 15 phút rồi cho thêm 100ml nước ấm hòa tan đường phèn tỏi. Sau đó chắt lấy nước cốt và uống 2 lần/ ngày. Chỉ với vài lần áp dụng như vậy chứng đầy bụng, chướng hơi của bạn sẽ giảm đi rõ rệt.

Chữa đầy bụng bằng lá trầu không

Dân gian vẫn đồn hơ lá trầu không cho bé có thể trị bách bệnh. Sự thật không hoàn toàn đúng nhưng cũng đã có nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, trong 100gr lá trầu không chứa tới 2,4% tinh dầu.

Đồng thời lá trầu cũng có hoạt tính kháng sinh cực mạnh, ức chế nhiều chủng vi khuẩn như tụ cầu khuẩn, phế cầu khuẩn, liên cầu khuẩn, trực khuẩn coli, lỵ…

Để chữa chướng bụng đầy hơi cho bé sơ sinh mẹ có thể dùng lá trầu không hơ nóng và vuốt bụng cho bé, vuốt khoảng 5 phút theo chiều từ trên xuống dưới.

Với trẻ lớn, dùng 2-4 lá trầu xanh tươi có thể nhai nuốt nước hoặc 3-4 lá trầu hơ nóng cho héo mềm rồi đắp vào rốn, lấy một chiếc khăn sạch đắp lên băng lại khoảng 15-20 phút, ngày làm hai lần, chỉ 3 ngày sau sẽ hết chướng bụng.

Một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng lá trầu không trị bệnh cho bé:

Luôn cần cẩn trọng về nhiệt độ. Làn da mỏng manh của bé rất nhạy cảm, chỉ cần quá tay một chút cũng có thể khiến trẻ bị bỏng.

Không sử dụng lá trầu hơ kho trẻ bị sưng tấy trầy xước

Không cho trẻ uống nước cốt lá trầu pha mật ong khi dưới 1 tuổi.

4 loại trái cây trị ngay chướng bụng

Ngoài lá trầu không và tỏi mẹ cũng có thể dùng các loại trái cây tự nhiên để chữa chướng bụng, đầy hơi:

Nước chanh và gừng: Sử dụng hai thìa nước cốt chanh và gừng, mật ong pha vời nước ấm, cho bé uống sau mỗi bữa ăn “quá đà” để hỗ trợ tiêu hóa.

Ăn cam: Cách đơn giản nhất là cho bé ăn thêm vài múi cam sau bữa ăn. Các chuyên gia chia sẻ rằng, cam không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa mà con cung cấp thêm vitamin cho bé.

Ăn nho: Cùng với cam, nho cũng là trái vây có thể loại bỏ chứng khó tiêu và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

Nước chanh nóng: Pha một muỗng nước cốt canh vào ly nước ấm và uống trước bữa ăn sẽ ngăn ngừa chứng đầy bụng vì chanh hỗ trợ thêm a-xit cho dạ dày. Ngoài ra, chanh còn giúp chống lại vi khuẩn trong thức ăn.

Ngoài cách áp dụng mẹo dân gian mẹ có thể massage cho bé cũng giảm chướng bụng, đầy hơi

Để phòng đầu hơi, chướng bụng cho trẻ mẹ cần lưu ý:

Cho trẻ bú đúng cách: Nếu trẻ bú không đúng tư thế sẽ dễ nuốt phải khí thừa từ bên ngoài gây đầy hơi. Cách tốt nhất mẹ ôm bé để con đối mặt với bạn, ngực bé áp sát ngực mẹ, cằm bé chạm tới đầu ti của mẹ. Nếu trẻ bú bình, mẹ cần cho sữa ngập núm ti để tránh việc trẻ nuốt phải không khí gây đầy hơi.

Hạn chế thực phẩm dễ sinh hơi: Với trẻ đã ăn dặm, cần hạn chế các thực phẩm dễ sinh hơi như xúc xích, bim bim, bánh mỳ…Bé đang bú mẹ thì mẹ tránh ăn các thực phẩm này.

Không bắt bé bú ăn hoặc ăn quá no

Lựa chọn bình sữa phù hợp cho bé

Sau khi pha sữa, nên để 5 phút sau mới cho bé bú.

Những thói quen gây hại cho dường tiêu hóa

Ăn uống là nhu cầu tối thiểu của con, tuy nhuên có rất nhiều người sau khi ăn có những thói quen xấu, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 3 thói quen xấu sau bữa ăn có thể khiến bạn sớm đến bệnh viện.

1. Uống sữa chua

Nhiều người thường thắc mắc rằng "Rối loạn tiêu hóa có nên ăn sữa chua". Cần nhấn mạnh rằng ăn sữa chua ngay sau bữa ăn chính không thúc đẩy quá trình tiêu hóa, bởi vì việc tiêu hóa thức ăn cần phải có các enzym tiêu hóa và nhu động đường ruột hoạt động có quy luật. Nhưng sữa chua, không cung cấp enzym tiêu hóa cũng không thể thúc đẩy nhu động đường ruột.

Mặc dù nhà sản xuất quảng cáo sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi tốt cho đường tiêu hóa, thực tế sữa chua chứa lợi khuẩn ít phù hợp với hệ vi sinh vật vốn có của đường ruột. Nên nó sẽ phá vỡ quần thể sinh vật trong đường ruột. Nếu như bạn có dấu hiệu tiêu chảy nhẹ khi ăn sữa chua thì nên dừng ngay, vì nó hoàn toàn không có lợi, nếu dùng lâu dài còn khiến hệ tiêu hóa suy yếu.

Sữa chua cũng là một loại thực phẩm nhiều đường, nhiều calo. Nếu bạn ăn sữa chua sau bữa chính, rõ ràng bạn sẽ tiêu thụ nhiều đường và nhiều calo hơn. Điều này cũng chính là khiến bạn ăn càng nhiều hơn, và làm cho dạ dày khó tiêu hóa, từ đây sẽ xuất hiện các vấn đề về sức khỏe.

2. Đi ngủ

Đi ngủ ngay sau khi ăn bữa tối có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Bởi vì sau bữa ăn, cơ thể cần thời gian để tiến hành tiêu hóa, nhưng lượng lớn thức ăn trong dạ dày, nếu đi ngủ ngay lập tức, có thể khiến nhu động đường tiêu hóa bị suy giảm mạnh trong khi ngủ, tốc độ tiêu hóa trở nên chậm, có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu. Cơ thể không tiêu hao được năng lượng sẽ gây béo phì, đồng thời sẽ xuất hiện các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là bệnh dạ dày. Do đó, muốn bảo vệ sức khỏe, tốt nhất chọn đúng thời điểm để đi ngủ, không nên ngủ ngay sau khi ăn.

3. Tập thể dục

Bình thường sau khi ăn bạn không nên tập thể dục ngay, đây là điều quan trọng cần phải chú ý. Rất nhiều người muốn tập thể dục sau khi ăn, nghĩ rằng việc làm này có thể thúc đẩy tiêu hóa, giúp giảm cân . Tuy nhiên, trong khi dạ dày chứa rất nhiều thức ăn, vận động với cường độ cao, sẽ gây bất lợi cho sức khỏe.

Bởi trong thời gian từ 1 đến 3 tiếng, máu phải đổ dồn về cơ quan tiêu hóa để làm nhiệm vụ "xử lý" thức ăn. Khi bạn vận động mạnh trong khoảng thời gian này, buộc lượng máu phải phân bổ nhiều cho cơ bắp, dẫn đến máu không đủ cho cơ quan tiêu hóa, ảnh hưởng đến công năng của dạ dày, dễ gây bệnh đau dạ dày. Vì vậy, hãy cho cơ thể một quỹ thời gian để tiêu hóa thức ăn và sau đó tập thể dục.

Tốt hơn hết là nên tập thể dục trước ăn hoặc sau ăn 2 giờ.

Nhiều người có thói quen "đi bộ cho tiêu cơm", nhưng đi bộ ngay sau bữa ăn là không tốt. Bạn có thể sẽ phải đối phó với các vấn đề như khó tiêu và trào ngược acid. Khuyến cáo nên nghỉ ngơi ở một tư thế cơ thể thẳng đứng và sau đó đi bộ chậm rãi quanh nhà để tăng cường tiêu hóa. Hãy đợi khoảng nửa giờ sau bữa ăn rồi mới đi bộ chậm. Điều này cũng sẽ cải thiện sự trao đổi chất và tiêu hóa tốt thức ăn.